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Budín de coco y banana by @come.consciente

Licuar/procesar:
•2 bananas
•1/3 taza de leche de almendras #Coocon
•2 cdas de stevia líquida o 10-15 sobres de endulzante en polvo #Dulkre
•2 huevos + 2 claras #EggsHons
•1 chorrito de extracto de vainilla
•1 taza de coco rallado neutro
•1/2 taza de harina de almendras #Dicomere
•1 cdita de polvo para hornear #Dimax

Por último llevan la mezcla final a budinera antiadherente y agregan por encima 1/2 banana más cortada en rodajas bien finitas + chips de coco rallado #Dicomere
Esto se va a horno moderado 35-40 minutos y listo!