Pedro Gimenez (65%) Riesling (35%)
Ubicación de viñedos: Vista Flores y Los Chacayes
Producción: 3.500 botellas
Cosecha: Manual en cajas de 12kg
Vinificación: Cofermentación Pedro Gimenez y Riesling en tanque de acero inoxidable, temperaturas de fermentación entre 14°C y 16°C
Alcohol: 13,6
Azúcar residual: 1,8 g/l